Arvelo sugiere investigar si harina exportada Haití tiene bromato de potasio

 El comentarista de "El Gobierno de la Mañana" Álvaro Arvelo exhortó este lunes al Gobierno y a los productores investigar si la harina que se exporta hacia Haití contiene bromato de potasio, una sustancia potencialmente cancerígena, como denunciaran las autoridades hatianas.

"Alvarito" consideró que no basta con decir que los haitianos lo que buscan es hacerle daño al país por la política migratoria contra los indocumentatos procedentes de la parte de occidental de la isla, sino que es preciso hacer estudios técnicos que les demuestren que no es como ellos afirman.

La semana pasada el Ministerio de Comunicación de Haití divulgó una serie de medidas para controlar el ingreso de harina de trigo hacia el territorio haitiano.

Una resolución de los ministerios de Economía y de Industria advirtió que cada lote debe tener un certificado de calidad donde se detallen los aditivos del producto y la autorización de la Dirección General de Aduanas de Haití.

Ante tal denuncia, los industriales de la harina en el país respondieron que hace años que no se utiliza el bromato de potasio para madurar al proceso de elaboración de la harina y que este componente fue sustituido por ácido ascórbico y por otros productos enzimáticos.

A pesar de la aclaración de los industriales, Álvaro Arvelo exhortó elaborar un estudio técnico que persuada a las autoridades haitianas de que la harina que se les vende no es perjuidicial para la salud de sus ciudadanos.